随着人们收入的提高，大家餐桌上的食物也日渐丰盛起来。多宝鱼就是时下人们非常钟爱的一道菜肴，它不仅味道非常的鲜美，并且富含高蛋白，具有很好的滋养皮肤和美容的作用。多宝鱼相对普通的鱼来说，价格会更贵一些，那么多宝鱼多少钱一斤呢? 如何选购到新鲜的多宝鱼呢?下面大家就跟随小编来做个详细的了解吧。
多宝鱼多少钱一斤
多宝鱼肉质十分的鲜嫩、并且富含营养，因此它的价格比普通的鱼要贵上不少，草鱼、鲢鱼的价格在8元左右，而多宝鱼的平均售价在30元左右，市的价格40元至50多元一斤的都有，市场不同价格也不同，不能一概而论。如果您想了解具体的价格，请到门店咨询。
如何选购到新鲜的多宝鱼
看眼睛
吃鱼肯定要吃新鲜的，如果您想购买到新鲜的多宝鱼的话，那需要先掌握一些技巧。首先大家可以先看看鱼的眼睛，多宝鱼眼睛的一侧呈青褐色，无眼的一侧(腹面)呈白色，正宗的多宝鱼看鱼眼。饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼，眼球不凸出，眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜。
闻鱼鳃
除了采用看鱼眼的方法，大家还可以采用观其鳃、闻其味、掐其肉的方法。新鲜的多宝鱼的鳃丝是呈鲜红色的，并且黏液透明，闻之有一股海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味，不新鲜鱼的鳃色变暗呈灰红或灰紫色，黏液腥臭。掐鱼肉。新鲜鱼肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，无异味，不新鲜鱼肉稍呈松散，指压后凹陷消失得较慢，稍有腥臭味。
看鱼形
现在水资源污染严重，为了避免购买到受污染的多宝鱼，大家还需要看鱼形。一般来说，污染较重的鱼，鱼形不规整，头大尾小，脊椎、尾脊弯曲僵硬，或头特大而身瘦、尾长而尖;此外有一些鱼，看起来很新鲜，不过鱼鳃不光滑、形状粗糙，呈红色或灰色;有些鱼则看上去体形、鱼鳃正常，但是眼睛浑浊，失去正常光泽，甚至眼球明显向外突起，这些也可能是被污染过的。大家在卖鱼时应避开这三种。
查报告
如果您在选购多宝鱼方面没有经验的话，有一个很简单的办法就是查看质检报告。为了选购到新鲜又环保的多宝鱼，大家要弄清多宝鱼的产地，并要求销售者出示质检报告，没有明确渠道和明确质检手续的多宝鱼不要买。
以上就是关于多宝鱼多少钱一斤以及如何选购到新鲜的多宝鱼的相关分享，给大家做个参考!多宝鱼是世界上的比目鱼之一，其味道鲜美、营养丰富，大家在闲暇时不妨煮上一条，为家人补充营养哦!如果大家还有更多的相关问题，欢迎继续关注本网站，后期将为大家带来更多的彩内容。
